バナナパン

先日のバナナ・チップはちょっと硬かったので、やっぱり生のバナナを入れることに
しました。何度かバナナ一本を入れてみたことはあります。バナナ、バナナしてない
けれど、ほのかに甘いような優しいパンになります。今回は「２本は入れすぎかな？」と
思いつつも、試してみたい気持ちが優先し、丸々バナナを２本生地に入れてみました。
マッシュするべきかもしれないけれど、夜にセットするときに眠くて面倒くさかったので
ナイフで簡単に輪切りにしただけで加えました。果たして。。。。？

ぎゃー！大失敗！　膨らむどころか、へこんだパンでした。（というか、べちょべちょして
パンとも呼べない。）　欲張ってはいけませんね。バナナ２本は入れすぎだったようです。


シリアルが出ている食卓を前に　「今日、パンは？」と家族が聞いてきます。
「ちょっと失敗したから。」としか言いようがありませんわ。